PASTA FRESCA
RELLENA
SORRENTINO BURRATA DE PUGLIA
SORRENTINO BURRATA DE PUGLIA
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Relleno de Ricotta 56%, espinaca 28%, pan rallado, queso tipo parma, sal, fibras vegetales y pimienta negra
GIGANTI DE PARMESANO Y ESPINACAS
GIGANTI DE PARMESANO Y ESPINACAS
Formato: Caja congelada 2,5kg.
Descripción: Relleno de Bechamel, espinacas 12%, queso Grana Padano D.O.P. 9%, pan rallado y sal.
DELIZIA 6 FROMAGGI
DELIZIA 6 FROMAGGI
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Relleno de Quesos 100% (ricotta, queso grana padano D.O.P., queso emmental, queso taleggio D.O.P., queso gorgonzola D.O.P. y queso azul)
GIGANTI DE RABO DE TORO
GIGANTI DE RABO DE TORO
Formato: Caja congelada 2,5kg.
Descripción: Relleno de guiso de rabo de vacuno 60% (zanahoria, rabo de vacuno 19%, carrillera de vacuno, agua, vino tinto (contiene sulfitos), pimiento rojo, aceite de oliva, cebolla, sal, extracto de carne de vacuno, ajo y pimienta negra).
GIGANTI POLLO AL TERIYAKI
GIGANTI POLLO AL TERIYAKI
Formato: Caja congelada de 2,5kg.
Descripción: Relleno de contramuslos de pollo 46%, zanahoria, puerro, agua, aceite de oliva, salsa teriyaki 4% (soja, azúcar moreno, jengibre, almidón de maíz), pan rallado, fondo de pollo, fondo de carne, ajo y sal.
CAPELLETI FOIE, BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA
CAPELLETI FOIE, BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Relleno de Foie 60% (block y mousse), cebolla 18%, bacon cocinado 8%, pan rallado, azúcar, aceite de oliva, fécula de patata, almidón de maíz y sal.
SORRENTINO VEGANO DE VERDURAS ASADAS
SORRENTINO VEGANO DE VERDURAS ASADAS
Formato: Caja congelada 2,5kg.
Descripción: Relleno de Verduras 72% (calabaza, calabacín, berenjena, pimiento rojo, cebolla, puerro, espinaca), pulpa de tomate (tomate triturado, sal y acidulante: ácido cítrico), aceite de oliva, almidón de maíz modificado, sal y pimienta negra).
AGNOLOTI QUESO DE CABRA Y SPECK
AGNOLOTI QUESO DE CABRA Y SPECK
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Relleno de Queso de cabra 35%, ricotta, speck 15%, cebolla caramelizada 16% y aceite de oliva.
MARGARITA AL TARTUFUNGO
MARGARITA AL TARTUFUNGO
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Relleno de Boletus edulis 70%, ricotta, queso grana padano D.O.P., pan rallado, aceite de oliva, ajo, sal y aroma de trufa.
AL BRONCE
GNOCCHI DI PATATE
GNOCCHI DI PATATE
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Harina para gnocchi, agua y sémola de trigo de grano duro.
LINGUINI NERO DI SEPIA
LINGUINI NERO DI SEPIA
Formato: Caja congelada 1,5kg.
Descripción: Sémola de trigo de grano duro, harina de trigo “00”, agua, huevo fresco pasteurizado y tinta de sepia 3%.
CASARECCE AL HUEVO
CASARECCE AL HUEVO
Formato: Caja congelada 3 kg.
Descripción: Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado 20% y agua.
TAGLIATELLE AL HUEVO
TAGLIATELLE AL HUEVO
Formato: Caja congelada 1,5kg.
Descripción: Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado 28% y agua.
PENNE AL HUEVO
PENNE AL HUEVO
Formato: Caja congelada 3kg.
Descripción: Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado 28% y agua.
PAPPARDELLE AL HUEVO
PAPPARDELLE AL HUEVO
Formato: Caja congelada de 1,5kg.
Descripción: Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado 28% y agua.
FUSILLI ROSSI
FUSILLI ROSSI
Formato: Caja congelada 2kg.
Descripción: : Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado, tomate en polvo, remolacha en polvo y agua
SPAGUETTI AL HUEVO
SPAGUETTI AL HUEVO
Formato: Caja congelada 1,5kg.
Descripción: Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado 28% y agua.
PASTA SECA
ESPIRALES TRICOLOR
ESPIRALES TRICOLOR
Formato: Saco 5kg.
Descripción: Pasta alimenticia en forma de espiral elaborada a base de sémola de trigo.
FIDEO CABELLO
FIDEO CABELLO
Formato: Saco 5kg.
Descripción: También se le conoce como capellini, es una pasta fina, se utiliza para delicadas como salsas ligeras de tomate o crema.
FARFALLE TRICOLOR
FARFALLE TRICOLOR
Formato: Saco 5kg.
Descripción: Lazos 100% sémola de trigo con tomate y espinaca.
FIDEO ENTREFINO Nº 2
FIDEO ENTREFINO Nº 2
Formato: Saco 5kg.
Descripción: Variedad de fideos medianos, elaborados con una sémola exclusiva de primera molienda
TALLARÍN
TALLARÍN
Formato: Saco 5kg.
Descripción: Pasta 100% sémola de trigo alargada.